מארז KADMA PRESTIGE: גרנד רזרב 2017, גרנד רזרב 2016, רזרב 2015. מארז יינות היוקרה אשר זכו בשנת 2020 במדליות זהב ובמדליית זהב כפול בתחרות טרוינו ובתחרות אשכול הזהב. חלקם גם זכו במדליית זהב בתחרות וינוס בארגנטינה. היינות הינם אלגנטיים, פירותיים, מורכבים ובעלי טעמים נדירים. יינות שישדרגו כל ארוחה וגם ישתבחו במשך השנים.
יין קדמא רוזה 2020 יוצר מענבי פטיט ורדו (40%), קברנה סובניון (30%), ושיראז (30%), שנבצרו בכרם נחל הראל. לאחר הפרדה מהירה והצללה המיץ עבר תסיסה קרה וארוכה בכדי חרס בטכניקה הייחודית של היקב, המשלבת שחזור שיטות עתיקות ליצור יין עם שיטות חדשניות.
בלנד של ארבעה זנים: מלבק ,סירה ,קברנה סובניון ,קברנה פרנק . היין רך, מלטף ובו זמנית עוצמתי, עם ניחוח של פטל אדום, עלי שלכת ותבלינים ים-תיכוניים. היין פירותי מאוד ומשקף את הטרואר בו גדלו הענבים. עפיצות בשלה, סיומת ארוכה ונעימה. התירוש עבר תסיסה קרה וארוכה של ארבעה חודשים בכדי חרס והתיישן 10 חודשים בחביות עץ אלון.
הגרנד רזרב הראשון של יקב קדמא. בלנד של קברנה פרנק, קברנה סובניון, מלבק, מרלו, פטיט ורדו. הרכב קלאסי של יינות בורדולזים. קיבל מדליית זהב בתחרות וינוס בארגנטינה. היין מלא נוכחות, הרמוני ,בעל סיומת ארוכה ומרשימה. זהו יין לאירועים מיוחדים ואוכל משובח.
יין גרנד רזרב של קדמא מורכב מארבעה זנים בורדולזים אציליים: קברנה סובניון 60%, פטיט ורדו 25%, קברנה פרנק 10%, ומלבק 5%. היין עבר תסיסה איטית של ארבעה חודשים בכדי חרס והתיישן בחביות עץ אלון צרפתי במשך 24 חודשים. צבע בורדו עז ומרשים. ארומה עשירה ומורכבת בסגנון "עולם ישן" של פירות אדומים בשלים מאוד, תבלינים: ג'ינג'ר, קינמון ופלפל ירוק, עלי טבק,…
היין מורכב מענבי פרנץ' קולומברד, שרדונה, גראנש בלאן, נבצרו ידנית בחלקות כרמים ותיקות שבהרי יהודה ובשדמות דבורה, רמות הבשלה גבוהות, תסיסה קרה וארוכה, יישון בחביות עץ אלון צרפתי למשך 10 חודשים- כל אלה העניקו ליין תכונות ייחודיות: צבע קש זהבהב בהיר, ניחוחות עשירים עם דגש על קרמבולה, פריחת הדרים, פרחי סתיו לבנים,על רקע וניליות עדינה. טעמו של היין רענן ,…
בלנד של קברנה סוביניון, קברנה פרנק, שיראז, מלבק. צבע אדום בורדו עם גוון של רימון, ארומות של פרי בשל ועץ אלון מתובל, שוקולד מריר וקינמון על רקע וניל וטבק. טעם עגול, מינרלי וסיומת ארוכה, עדינה ופיקנטית. היין עבר תסיסה קרה וארוכה של ארבעה חודשים בכדי חרס והתיישן 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
היין מורכב מארבעה זנים: שיראז, מלבק, קברנה סובניון, פטיט ורדו. היין עבר תסיסה איטית של ארבעה חודשים בכדי חרס והתיישן בחביות עץ אלון צרפתי במשך 14 חודשים. צבע בורדו כהה עם גוון רימוני סגלגל. בארומה מורגשים תבלינים ציפורן וקינמון, עץ אלגום, דובדבנים מיובשים, עלים יבשים על אדמה לחה ביער סתווי. טעם עדין אך מורכב, עגול, רך עם סיומת פירותית רעננה.…
השיכר דובדבנים עשוי לפי מיטב המסורת המזרח אירופאית תוך התאמת הטכנולוגיה הקלאסית לפרי הישראלי. צבע רובי עז, ארומה עשירה ומורכבת וטעם עשיר עם חמיצות מרעננת ומתיקות מהנה.
היין עשוי מ100% פטיט ורדו אשר גדל בכרמי נחל הראל. עבר תסיסה איטית של ארבעה חודשים בכדי חרס והתיישן בחביות עץ אלון צרפתי, במשך 12 חודשים ליין צבע בורדו עז, עמוק ובוהק. ארומה של גרגירי יער אדומים ושחורים בשלים מאוד, חלקם מצומקים. ברקע פרחים סגולים, תבלינים עדינים ועץ אלון משובח. טעם מלא, מורכב ורב שכבתי, פירותי ורך, סיומת רעננה, ארוכה…
