יין לבן יבש 100% ענבי ויונייה מערמי הגליל העליון. היין תסס תסיסה איטית קרה וארוכה כאשר מחציתו תסס בחביות עץ אלון והתיישן על שמריו. צבעו של היין זהוב עם גוון ירקרק. ארומות עשירות של אפרסק לבן, קלמנטינה מתוקה ופריחת תפוז. טעם מלא, אלגנטי פירותי ורענן עם סיומת ארוכה ועשירה.
היין מורכב מארבעה זנים: שיראז, מלבק, קברנה סובניון, פטיט ורדו. היין עבר תסיסה איטית של ארבעה חודשים בכדי חרס והתיישן בחביות עץ אלון צרפתי במשך 14 חודשים. צבע בורדו כהה עם גוון רימוני סגלגל. בארומה מורגשים תבלינים ציפורן וקינמון, עץ אלגום, דובדבנים מיובשים, עלים יבשים על אדמה לחה ביער סתווי. טעם עדין אך מורכב, עגול, רך עם סיומת פירותית רעננה.…
מורכב מבלנד של: 62% שיראז, 25% קברנה סובניון, 13% פטי ורדו. יין אדום יבש, פירותי ועשיר, עם ארומות של פרחים סגולים ותיבוליות עדינה. טעם אלגנטי, מאוזן עם סיומת מורכבת ועדינה. היין תסס ארבעה חודשים בכדי החרס והתיישן 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
השיכר דובדבנים עשוי לפי מיטב המסורת המזרח אירופאית תוך התאמת הטכנולוגיה הקלאסית לפרי הישראלי. צבע רובי עז, ארומה עשירה ומורכבת וטעם עשיר עם חמיצות מרעננת ומתיקות מהנה.
100% ענבי פטי ורדו תסיסה קרה ואיטית בכדי חרס התיישן בחביות עץ אלון צרפתי במשך 14 חודשים טעמו מלא, רענן עם נוכחות דומיננטית של פירות שחורים וטנינים מודגשים. סיומת הרמונית, ארוכה ומרשימה.
יין זה מורכב מחמישה זנים: שיראז, קברנה סובניון, מלבק, קברנה פרנק, פטיט ורדו. היין עבר תסיסה איטית של ארבעה חודשים בכדי חרס והתיישן בחביות עץ אלון צרפתי במשך 14 חודשים. צבעו אדום בורדו כהה, ארומה עוצמתית ומרוכזת של פירות שחורים בשלים מאוד ומצומקים, ריבת תאנים, ניחוחות של וניל ועשן של עץ אלון קלוי. טעמו של היין מלא, מורכב, עם עפיצות…
